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Antipasti

Pompelmi Ripieni

Tipo piattoAntipasti
A base diPompelmi
Persone4
Note -
Visite412 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  pompelmi  
 2  carote  
 1  sedano  
 2  kiwi  
 50 g  yogurth  
   maionese  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare la calotta ai pompelmi e svuotarli con un cucchiaio, eliminare la pellicina agli spicchi e spezzettare la polpa.
  2. Mondare il sedano, lavarlo e tagliarlo a cubetti.
  3. Tagliare a julienne le carote.
  4. Unire le verdure alla polpa di pompelmo con i kiwi sbucciati e tagliati a dadini.
  5. Mescolare bene e far riposare.
  6. Mescolare maionese secondo il proprio gusto allo yogurth e aggiustare di sale.
  7. Amalgamare la salsa alla verdura e alla frutta e riempire i pompelmi svuotati.
  8. Servire freschi.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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