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Porri Gratinati (3)

Tipo piattoContorni
A base diPorri
Persone4
Note -
Visite3445 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  porri  
 50 g  burro  
 abbondante  formaggio parmigiano grattugiato  
 1 pizzico  spezie  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminare la parte verde dei porri; alle parti bianche togliere la prima pelle e spuntarle in modo che abbiano tutte la medesima lunghezza.
  2. Far lessare i porri in acqua salata per 10-15 minuti.
  3. Scolarli e metterli in una pirofila imburrata; cospargerli di abbondante parmigiano, fiocchetti di burro, unire 1 pizzico di spezie e mettere nel forno a gratinare.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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