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Purè Di Carote (7)

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite544 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  carote  
 2  patate  
 2 cucchiai  panna vegetale  
   prezzemolo  
   sale  
 2 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti.
  2. Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale.
  3. Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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