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Quiche Ai Porri (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diPorri
Persone4
Note -
Visite720 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pasta sfoglia pronta e stesa  
 6  cipollotti  
 2  porri  
 40 g  burro  
 2 cucchiai  farina  
 30 cl  latte  
 50 g  formaggio grana grattugiato  
   noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo.
  2. Cuocere per 10 minuti.
  3. Aggiungere sale, pepe e noce moscata.
  4. Levare dal fuoco e versare il grana nel composto.
  5. Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto.
  6. Infornare a 220 gradi per circa 35 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1950 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

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