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Radicchio Al Grana

Tipo piattoContorni
A base diRadicchio Rosso
Persone4
Note -
Visite650 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  radicchio rosso  
 1  porro  
 100 g  formaggio grana  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  aceto di vino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente.
  2. Affettare il porro.
  3. Ridurre a scaglie sottili il grana.
  4. Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene.
  5. Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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