Radicchio Al Grana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	radicchio rosso
	1	porro
	100 g	formaggio grana
	4 cucchiai	olio d'oliva
	2 cucchiai	aceto di vino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente.
2. Affettare il porro.
3. Ridurre a scaglie sottili il grana.
4. Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene.
5. Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.
6. Buon appetito!