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Rigatoni Ai Due Broccoli Con Gorgonzola E Bettelmatt

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoli
Persone4
Note -
Visite834 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta tipo conchiglioni  
 500 g  cimette di broccolo romano e siciliano  
   aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   besciamella  
 80 g  formaggio bettelmatt  
 60 g  formaggio gorgonzola  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare al dente le cimette di broccoli; farle brasare con aglio e olio; salare.
  2. Lessare al dente la pasta.
  3. Scaldare la besciamella preparata in precedenza e farvi sciogliere i due formaggi tagliati a pezzetti.
  4. Scolare la pasta e trasferirla in una pirofila calda unta; mescolarvi le verdure e versarvi la salsa di formaggio.
  5. Pepare e gratinare in forno.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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