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Riso Alla Greca

Tipo piattoPrimi
A base diPeperoni
Persone4
NoteLuogo: Grecia.
Visite812 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  riso  
 800 g  peperoni rossi e gialli  
 1  cipolla  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette sottili la cipolla e farla appassire nell'olio.
  2. Lavare, asciugare e tagliare a listarelle i peperoni e unirli alla cipolla, salare, coprire e far cuocere per 20 minuti.
  3. Unire alla peperonata il riso bollito al dente e ben scolato, mescolare e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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