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Riso Alla Paprica

Tipo piattoPrimi
A base diPaprica Piccante
Persone4
Note -
Visite341 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  riso  
 300 g  passata di pomodoro  
 200 g  manzo tritato  
 1 cucchiaio  paprica piccante  
 abbondante  formaggio grana grattugiato  
 1 noce  burro  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   prezzemolo tritato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare 4 cucchiai di olio in un tegame e farvi rosolare la carne, unire la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
  2. Lessare il riso, scolarlo al dente e versarlo in una zuppiera.
  3. Condirlo con una noce di burro, il sugo, la paprica, abbondante grana e mescolare bene.
  4. Guarnire con il prezzemolo tritato prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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