Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 65 » risotto ai carciofi (3)

Primi

Risotto Ai Carciofi (3)

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone1
Note -
Visite564 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 80 g  riso  
 2  carciofi  
 20 g  formaggio grana  
 10 g  olio d'oliva  
 3 cl  vino bianco  
   aglio  
   cipolla  
 1 manciata  prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare ii carciofi tagliati a fette sottili insieme alla cipolla tritata finissima, spruzzare il vino e aggiungere 1 manciata di prezzemolo.
  2. Versare il riso mescolando continuamente.
  3. Una volta insaporito, cominciare ad aggiungere il brodo vegetale a mestoli, senza smettere di mscolare fino a che il riso non risulta al dente.
  4. Prima di concludere la cottura, aggiungere il formaggio grattugiato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3209 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ risotto ai carciofi (2) risotto ai filetti di persico ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 09:25 24 082019 fbotz1