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Risotto Indiano

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Banana
	Persone	4
	Note	Luogo: India.
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Riso      Vino Bianco      Brodo    1 Cucchiaino  Curry      Cipolla    1  Banana      Burro      Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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