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Ricette cucina > Dessert > Pagina 6 > Biscotti Allo Zenzero

Biscotti Allo Zenzero

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Zenzero
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Zucchero A Velo    300 G  Farina    5  Uova    1  Limone (scorza)    2 Cucchiai  Zenzero Macinato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattere bene lo zucchero a velo con un uovo intero e 4 tuorli, aggiungere la scorza di limone finemente tritata, lo zenzero e la farina. Mescolare bene e lavorare fino ad ottenere un impasto sodo. Stendere la pasta fino ad uno spessore di 1 cm e ricavare i biscotti con degli stampini. Porli su una teglia ben imburrata e lasciarli riposare per un'ora. Cuocere in forno a 175 gradi per 20' circa.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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