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Salse

Salsa A Base Di Avocado Da La Parilla Suiza

Tipo piattoSalse
A base diAvocado
Persone4
NoteLuogo: Messico.
Visite1006 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  tomatillos  
 4  peperoncini serrano  
 2  avocado sbucciati e senza semi  
 1 tazza  acqua  
 1/4 tazza  foglie di cilantro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rimuovere la buccia dai tomatillos e sobbollire per 10 minuti o fino a che si ammorbidiscano.
  2. Se si usano quelli in scatola, non c'è bisogno di farli sobbollire.
  3. Si possono sobbollire i serranos con i tomatillos, se si vuole.
  4. Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e miscelare fino a che diventi omogeneo.
  5. Questo non dovrebbe durare per molto dal momento che l'avocado tende a diventare marrone.
  6. La consistenza ideale dovrebbe essere abbastanza liquida da poter essere versata senza essere acquosa.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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