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Ricette cucina > Salse > Pagina 10 > Salsa All'avocado (guacamole)

Salsa All'avocado (guacamole)

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Avocado
	Persone	4
	Note	Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
Ingredienti quantità ingrediente   8  Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi    100 G  Formaggio Fresco Molle    5  Limoni (succo)    2 Spicchi  Aglio    1 Cucchiaino  Sale    1  Cipolla Piccola Grattugiata    2  Pomodorini Maturi    3  Peperoncini Piccanti  Per Servire:    Crostini  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa più piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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