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Ricette cucina > Salse > Pagina 12 > Salsa De Chile Verde

Salsa De Chile Verde

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Peperoncini Verdi
	Persone	4
	Note	Luogo: Messico.
Ingredienti quantità ingrediente   1  Pomodoro Pelato E Tagliato    120 G  Peperoncini Verdi Senza Semi    1  Cipolla Piccola Affettata    1 Spicchio  Aglio    1 Cucchiaio  Prezzemolo Tritato    1 Cucchiaio  Olio D'oliva    1/2 Cucchiaio  Sale    1 Spolverata  Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere nel frullatore il pomodoro, il peperoncino, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, l'olio, il sale e il pepe. Coprire e frullare. Versare in una pentola e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere mescolando ancora per 5 minuti fino a che il sugo si è raddensato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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