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Salsa Di Cavolfiore

Tipo piattoSalse
A base diCavolfiore
Persone2
Note -
Visite1314 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  cavolfiore  
 1 spicchio  aglio  
   peperoncino  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
 2 cucchiai  panna vegetale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata.
  2. Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti.
  3. Passate al frullatore aggiungendo la panna.
  4. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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