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Ricette cucina > Salse > Pagina 13 > Salsa Di Cavolfiore

Salsa Di Cavolfiore

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Cavolfiore
	Persone	2
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Cavolfiore    1 Spicchio  Aglio      Peperoncino      Olio D'oliva Extra-vergine      Sale    2 Cucchiai  Panna Vegetale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata. Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti. Passate al frullatore aggiungendo la panna. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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