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Ricette cucina > Salse > Pagina 16 > Salsa Piccante Con Pomodoro Crudo

Salsa Piccante Con Pomodoro Crudo

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Peperone Rosso Piccante
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   8  Pomodori Maturi    1  Peperone Rosso Piccante      Olio D'oliva Extra-vergine      Basilico    1 Cucchiaino  Paprica      Sale Marino      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Frullare la polpa di pomodoro priva di buccia, semi e acqua di vegetazione insieme con il peperone, il sale, la paprica, l'olio fatto cadere a filo. Rovesciarla in una ciotola ed unire il basilico sminuzzato a mano, pepe macinato al momento. Vi si può condire carne fredda e verdure a vapore, ma anche la pasta.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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