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Carne

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Carne

Scaloppine Al Latte

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite1286 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  fettine di vitello  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 30 cl  latte  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 50 g  farina  
   burro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare le fettine di carne, tritare il prezzemolo, far sciogliere in una padella il burro e l'olio.
  2. Adagiare le fettine nella padella, regolare di sale e pepe, farle rosolare da entrambe le parti ed aggiungere il latte, il parmigiano e il prezzemolo.
  3. Far assorbire il latte e servire caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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