Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 34 » scaloppine saporite (2)

Carne

Scaloppine Saporite (2)

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite694 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  fettine di vitello  
 50 g  funghi  
 50 g  carciofini sott'olio  
 30 g  cetriolini sott'aceto  
   vino bianco  
   capperi  
   farina  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare grossolanamente funghi, carciofini e cetriolini.
  2. Infarinare la carne e cuocerla nel burro a fuoco moderato.
  3. Spruzzarla con il vino, farlo evaporare poi salarla.
  4. A cottura ultimata levarla dal fuoco e tenerla in caldo.
  5. Nello stesso tegame in cui è stata cotta la carne scaldare il trito di verdure e i capperi.
  6. Versarli sulle scaloppine e servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1658 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ scaloppine saporite scaloppine saporite (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

78 ms 15:52 28 032024 fbotz1