Biscotti Di Farina Gialla

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	farina gialla a grana fine
	100 g	farina bianca
	200 g	margarina
	200 g	zucchero
	1	limone (scorza grattugiata)
	3	uova
	1 pizzico	sale
	1 pizzico	ammoniaca per dolci
	1 bustina	lievito
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo.
2. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l'impasto).
3. Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati.
4. Buon appetito!