Sedano E Finocchi In Pinzimonio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	sedano bianco tenero e profumato
	2	finocchi
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
	abbondante	pepe macinato al momento
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliere al sedano le coste più dure tenendo soltanto il cuore; di quest'ultimo separare le costole, lavarle bene e asciugarle.
2. Fare lo stesso con i finocchi.
3. In una ciotola mettere l'olio e condirlo con sale e pepe.
4. Intingere sedani e finocchi nell'olio.
5. Piatto, per così dire, di passaggio.
6. Buon appetito!