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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 38 > Sfogliata Agli Asparagi

Sfogliata Agli Asparagi

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Asparagi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Sfoglia    1000 G  Punte Di Asparagi    2  Uova    6 Cucchiai  Panna Da Cucina    50 G  Formaggio Groviera Grattugiata      Sale      Noce Moscata    100 G  Prosciutto Cotto  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzi. Battere le uova, unire la panna, la groviera, sale, noce moscata e gli asparagi. Rivestire una teglia con la pasta sfoglia, coprire il fondo con le fette di prosciutto e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 200 gradi e servire la torta tiepida.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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