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Antipasti

Sfogliata Al Grana

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Grana
Persone4
Note -
Visite444 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pasta sfoglia surgelata  
   formaggio grana grattugiato  
 150 g  formaggio crescenza  
 150 g  prosciutto cotto  
 1  uovo  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana.
  2. Poi piegarla a metà e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell'altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato.
  3. Adagiarvi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato.
  4. Coprire col secondo disco di sfoglia.
  5. Spennellare con l'uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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