Biscotti Sablè

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 g	farina
	80 g	burro
	70 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le dosi sono per 20 biscotti.
2. Preriscaldate il forno a 200 gradi.
3. Mescolate la farina, il burro ammorbidito e 50 g di zucchero.
4. Con il composto formate tre o quattro rotolini allo stesso modo degli gnocchi di patate.
5. Tagliateli a tronchetti, schiacciateli allo spessore di circa un centimetro, spolverizzateli di zucchero.
6. Disponeteli su una teglia imburrata.
7. Spegnete il forno e mettetevi la teglia.
8. Aspettate che il forno si raffreddi completamente, soltanto allora i biscotti sono cotti.
9. Ritirate.
10. Buon appetito!