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Dessert

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Dessert

Soufflé Di Limone

Tipo piattoDessert
A base diLimone
Persone4
Note -
Visite391 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 125 g  farina integrale  
 40 cl  latte  
 150 g  miele  
 2 cucchiai  succo di limone  
 3  tuorli d'uovo  
 3  albumi d'uovo  
 1  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Diluire la farina con il latte e farla addensare a fuoco basso.
  2. Unire il miele e farlo sciogliere bene.
  3. Levare dal fuoco il composto e farlo raffreddare.
  4. Aggiungere i 3 tuorli, 2 cucchiai di succo di limone e la scorza grattugiata finemente.
  5. Montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli al composto.
  6. Versare il tutto in uno stampo da soufflé imburrato e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
  7. Servire subito.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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