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Dessert

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Dessert

Soufflé Di Luisella

Tipo piattoDessert
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite364 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 80 g  zucchero  
 70 g  farina  
 50 g  burro  
 30 g  mandorle  
 3  uova  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate la mandorle, asciugatele e pestatele finissime con una cucchiaiata di zucchero.
  2. Fate una besciamella con la farina, il burro ed il latte caldo.
  3. Prima di togliere dal fuoco aggiungete le mandorle, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
  4. Raffreddata la miscela unitevi le uova (prima i rossi e poi le chiare montate), ungete di burro uno stampo e versatevi la massa che farete cuocere al forno.
  5. Si serve caldo nel tegame.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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