Biscottini Al Cioccolato (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	farina
	250 g	zucchero
	4	tuorli d'uovo
	150 g	mandorle tritate
	150 g	cacao in polvere
	1/2 bustina	lievito
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i tùorli, lo zucchero, il cacao e il lievito.
2. Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto.
3. Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene.
4. Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere.
5. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz'ora a fuoco medio.
6. Buon appetito!