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Dessert

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Dessert

Soufflé Gelato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite364 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  cioccolato fondente  
 100 g  zucchero a velo  
 250 g  panna montata  
 50 g  burro  
 3  uova  
 1 bicchierino  whisky  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro.
  2. Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, versare il whisky, unire questo composto al cioccolato freddo e incorporare la panna.
  3. Foderare il bordo di uno stampo da soufflé con una striscia di carta oleata, versarvi il composto e mettere in freezer per 3 ore prima di servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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