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Ricette cucina > Primi > Pagina 72 > Spaghetti Filanti

Spaghetti Filanti

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Mozzarella
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Spaghetti    60 G  Burro Fuso      Formaggio Grana Grattugiato      Sale      Pepe    10 Cl  Panna    200 G  Mozzarella      Burro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Cuocere al dente gli spaghetti, scolarli e mescolarli, in una terrina, con il burro fuso, il grana grattugiato, sale, pepe e la panna. Trasferire il tutto in una pirofila e distribuire in superficie la mozzarella tagliata a fettine, fiocchetti di burro e una spolverizzata di grana grattugiato. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi, finché la mozzarella comincia a fondere.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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