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Spaghetti Panna E Noci

Tipo piattoPrimi
A base diNoci
Persone4
Note -
Visite2171 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 10  gherigli di noci  
 1  cipolla  
   funghi porcini secchi  
   vino marsala  
 250 g  panna da cucina  
   prezzemolo  
 1 cucchiaino  farina  
 30 g  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammorbidire i funghi in acqua tiepida e strizzarli.
  2. Tritare la cipolla, farla appassire in 1 padella con 30 g di burro, poi unire i funghi, salare, pepare e far insaporire per 5 minuti.
  3. Bagnare con un po' di marsala, unire la panna, 1 cucchiaino di farina e mescolare.
  4. Cuocere fino a quando il fondo di cottura si sarà un po' addensato.
  5. Pochi minuti prima del termine di cottura unire i gherigli di noci e il prezzemolo tritati.
  6. Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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