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Ricette cucina > Primi > Pagina 73 > Spaghetti Ubriachi

Spaghetti Ubriachi

Tipo piatto

Primi

A base di

Cognac

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Pasta Tipo Spaghetti
	200 G	Burro
	100 G	Formaggio Grana Grattugiato
	1 Bicchiere	Cognac
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Cuocere gli spaghetti al dente e metterli in una terrina, mantenendoli caldi. Fondere in un pentolino il burro a color nocciola; unire il cognac e versare il tutto sulla pasta. Mescolare velocemente aggiungendo il grana grattugiato e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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