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Carne

Spezzatino Con Piselli Con Il Bimby

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite21785 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  bocconcini di vitello  
 40 g  olio d'oliva  
 1/2  cipolla  
 5 cl  acqua  
 10 cl  vino bianco  
 2  pomodori pelati sgocciolati (o 2 pomodori)  
   peperoncino a piacere  
 200 g  piselli surgelati  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
  2. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1.
  3. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli.
  4. Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, diminuisci il tempo di cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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