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Carne

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Carne

Spiedini Di Funghi E Carne

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite402 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  polpa di maiale  
 400 g  funghi porcinelli  
 2 spicchi  aglio  
   salvia  
   rosmarino  
 alcune fette  pane casereccio  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   succo di limone  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Emulsionare in una ciotola una marinata di olio, limone, sale, pepe, aglio schiacciato, erbe.
  2. Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata, lasciandoli per 3 ore.
  3. Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane, carne, funghi.
  4. Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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