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Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf

Tipo piattoContorni
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite675 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  riso  
 1  cipolla piccola  
 1 tazza  brodo  
 1 fascio  spinaci  
 1 spicchio  aglio  
 1 spruzzata  vino marsala  
   uvetta sultanina  
   pinoli  
   mandorle  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti.
  2. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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