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Dessert

Spumone Al Brandy

Tipo piattoDessert
A base diBrandy
Persone6
Note -
Visite524 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  uova  
 2 cucchiai  farina  
 1 1/2 bicchiere  latte  
 80 g  burro  
 3 bicchierini  brandy  
 8 cucchiai  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame fondere il burro e aggiungere il latte, lo zucchero e metà del brandy.
  2. Far bollire e poi togliere dal fuoco.
  3. Aggiungere poi i tuorli delle uova e gli albumi montati a neve e il resto del burro.
  4. Mescolare bene e versare in una teglia oleata.
  5. Infornare per 30 minuti e servire bagnando con il brandy.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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