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Ricette cucina > Primi > Pagina 74 > Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio

Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Gamberi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Pasta Fresca In Fogli    300 G  Gamberi    2 Spicchi  Aglio    250 G  Latte    150 G  Passata Di Pomodoro    20 G  Prezzemolo Tritato    1 1/2 Cucchiaio  Farina      Sale      Olio D'oliva Extra-vergine  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare. Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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