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Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio

Tipo piattoPrimi
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite573 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pasta fresca in fogli  
 300 g  gamberi  
 2 spicchi  aglio  
 250 g  latte  
 150 g  passata di pomodoro  
 20 g  prezzemolo tritato  
 1 1/2 cucchiaio  farina  
   sale  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare.
  2. Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti.
  3. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare.
  4. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata.
  5. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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