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Pollame

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Pollame

Tacchino Al Calvados Con Peperoni

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite321 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  polpa di tacchino  
 1  peperone rosso  
 1  peperone giallo  
 1  cipolla  
 1 bicchiere  calvados  
   prezzemolo  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   paprica  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi.
  2. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto.
  3. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare.
  4. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti.
  5. Guarnire col prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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