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Carne

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Carne

Bistecche Ai Pinoli

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite1355 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  bistecche di manzo  
 2  cipolle  
 1 cucchiaio  pinoli  
 70 g  burro  
 poco  brodo  
 1/2 cucchiaino  curry  
   olio d'oliva  
 2 cucchiai  latte  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro.
  2. Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo.
  3. Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle.
  4. Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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