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Tagliatelle Raffinate (2)

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite572 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo tagliatelle all'uovo  
 1/2  cipolla  
 10  noci  
 300 g  funghi surgelati  
 150 g  panna  
 40 g  burro  
 1/2 cucchiaio  prezzemolo tritato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro.
  2. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
  3. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi.
  4. Incorporare la panna e togliere dal fuoco.
  5. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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