Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 84 » tagliolini al forno

Primi

Tagliolini Al Forno

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite608 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  carciofi  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
 400 g  pasta tipo tagliolini all'uovo  
 2 cucchiai  latte  
 250 g  farina  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare i carciofi eliminando le foglie esterne e le spine, tagliarli a metà e affettarli sottili.
  2. Metterli in una padella con l'aglio e il prezzemolo lavato e tritato, coprirli d'acqua, salare, pepare e cuocerli per 30 minuti, fino a quando l'acqua si sarà assorbita.
  3. Intanto cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con il sugo di carciofi.
  4. Preparare una besciamella con 2 cucchiai di farina e 250 g di latte, mescolando per 2 minuti, poi rovesciarla sui tagliolini messi in una pirofila e far gratinare a 180 gradi per 5 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 4179 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ tagliolini al curry e pescatrice tagliolini al guscio di melanzana ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

49 ms 01:07 22 082019 fbotz1