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Tagliolini Al Guscio Di Melanzana

Tipo piattoPrimi
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite504 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pasta tipo tagliolini  
 2  melanzane  
 2 mazzetti  pomodorini  
 3 foglie  basilico  
   formaggio parmigiano  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Svuotare le melanzane tenendo intatto il guscio.
  2. Tagliare la polpa a pezzi e cuocerla con olio e pomodorini.
  3. Condire la pasta con il sugo, unirvi il basilico e il parmigiano.
  4. Riempire i gusci di melanzane ed infornarli per 5-6 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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