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Tagliolini In Insalata

Tipo piattoPrimi
A base diPeperone Giallo
Persone4
Note -
Visite408 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo tagliolini  
   olio d'oliva  
 1  peperone giallo  
 1  peperone verde  
   basilico  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell'olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili.
  2. Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli sotto l'acqua fredda e condirli con i peperoni all'olio e il basilico lavato e tagliato, direttamente sopra la pasta, a striscioline sottilissime.
  3. Mescolare bene e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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