Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 85 » tagliolini vegetariani

Primi

Tagliolini Vegetariani

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoletti
Persone4
Note -
Visite748 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta tipo tagliolini freschi semintegrali  
 300 g  ricotta di pecora  
 500 g  broccoletti  
 7 pistilli  zafferano  
 2 cucchiai  formaggio pecorino  
   burro  
   sale marino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere i pistilli di zafferano in 1/2 tazzina d'acqua tiepida e farli rinvenire per 30 minuti circa; unire la ricotta, il burro ammorbidito e il sale; stemperare scaldando leggermente a bagnomaria fino ad avere una crema omogenea.
  2. Cuocere la pasta, scolarla lasciando un po' di acqua di cottura e condirla con la crema di ricotta e il pecorino.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 4239 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ tagliolini scappa e fuggi tagliolini verdi con vongole e ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 18:40 16 092019 fbotz1