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Tajadin Di Villa

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Casera
Persone4
Note -
Visite428 visite
Ingredientiquantitàingrediente
Per La Pasta:  200 g  farina  
 100 g  farina di castagne  
 1  uovo  
   acqua  
   sale  
Per Il Condimento:  30 g  burro  
 50 g  formaggio casera  
 10 g  cipolla  
   formaggio parmigiano  
   fiori secchi di camomilla  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare le farine con l'uovo, acqua e sale e far riposare.
  2. Tirare la pasta e tagliarla a strisce 6 x 2 cm, cuocere in acqua salata, poi adagiare in pentola e aggiungere i formaggi, il soffritto di cipolla e i fiori di camomilla.
  3. Cuocere pochi minuti e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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