Tartine Al Salmone (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pancarré
	60 g	salmone affumicato
	60 g	mascarpone
	40 g	formaggio parmigiano grattugiato
	8	olive nere snocciolate
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea.
2. Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente.
3. Spalmare la crema sulle fette di pane.
4. Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive.
5. Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.
6. Buon appetito!