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Tartine Al Salmone (3)

Tipo piattoAntipasti
A base diSalmone Affumicato
Persone4
Note -
Visite950 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pancarré  
 60 g  salmone affumicato  
 60 g  mascarpone  
 40 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 8  olive nere snocciolate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea.
  2. Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente.
  3. Spalmare la crema sulle fette di pane.
  4. Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive.
  5. Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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