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Ricette cucina > Contorni > Pagina 58 > Teglia Ghiotta

Teglia Ghiotta

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Peperoni
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Peperoni    3  Patate    4  Zucchine    3  Pomodori      Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare le verdure e mondarle. Tagliare a falde i peperoni e affettare le zucchine, le patate ed i pomodori. Disporre le verdure a strati in una teglia, irrorarle di olio, salarle e peparle. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e mettere nel forno caldo a 220 gradi. Dopo circa 30 minuti eliminare il foglio di alluminio e rimettere in forno finché il fondo di cottura sarà denso.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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