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Ricette cucina > Contorni > Pagina 3 > Bistecche Alla Veneziana

Bistecche Alla Veneziana

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Soia
	Persone	4
	Note	Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.
Ingredienti quantità ingrediente   4 Bistecche  Soia    2  Cipolle    1 Cucchiaio  Farina      Sale      Pepe      Olio D'oliva    1 Bicchierino  Vino Bianco Secco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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