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Tiella Di Verdure

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite445 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  patate  
 300 g  zucchine  
 150 g  cipolle  
 300 g  pomodori perini  
   origano  
   formaggio pecorino grattugiato  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare il forno a 230 gradi.
  2. Spazzolare le patate sotto l'acqua corrente, lavare le cipolle spellate e le zucchine spuntate, quindi affettare le tre verdure.
  3. In un tegame di coccio distribuire a strati tutte le verdure, alternandole con pomodori spezzettati, origano, formaggio, sale, pepe e olio.
  4. Versare un mestolo di acqua e mettere in forno già caldo finché tutte le verdure saranno cotte, l'acqua sarà assorbita e la superficie avrà una crosticina dorata.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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