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Dessert

Tiramisù (10)

Tipo piattoDessert
A base diCaffè
Persone5
Note -
Visite1057 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  biscotti savoiardi  
 100 g  zucchero  
 200 g  mascarpone  
 2  uova  
 6 tazzine  caffè  
 1 spolverata  cacao amaro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montare a spuma 2 tuorli con 60 g di zucchero.
  2. Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad ottenere una crema.
  3. Disporre sul piatto di portata uno strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè nel quale verranno aggiunti gli altri 20 g di zucchero.
  4. Cospargerli con la crema e con una spolverata di cacao.
  5. Completare con un secondo strato di savoiardi, crema e cacao.
  6. Mettere in frigo prima di servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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