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Tonno Con Patate

Tipo piattoContorni
A base diTonno Sott'olio
Persone4
Note -
Visite813 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  tonno sott'olio  
 4  patate  
 200 g  polpa di pomodoro  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo tritato  
   origano  
 poco  vino bianco secco  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le patate, lavarle e cuocerle per 30 minuti in acqua salata.
  2. Intanto in una casseruola, soffriggere l'aglio con 4 cucchiai d'olio.
  3. Prima che prenda colore aggiungere la polpa di pomodoro, salare e cuocere per 10 minuti.
  4. Unire il tonno, spruzzarlo con poco vino e alzare la fiamma per un istante.
  5. Quando le patate saranno cotte, scolarle, tagliarle a pezzi e unirle al tonno.
  6. Cospargere di prezzemolo tritato e di origano e cuocere ancora per 5 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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