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Carne

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Carne

Bistecche Di Maiale Saporite

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite3846 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  lonza di maiale tritata  
 8 fette  pancetta affumicata  
   timo  
   alloro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Salate e pepate la lonza di maiale, cospargetela con un po' di alloro e timo spezzettati.
  2. Formate quattro hamburger piuttosto piatti, avvolgeteli in due fette di pancetta affumicata.
  3. Mettete ogni hamburger in un doppio foglio di carta da forno o d'alluminio unta d'olio, chiudete il cartoccio.
  4. Cuocete per circa 10 minuti sulla griglia del forno scaldato a 200 gradi e voltate una volta i cartocci.
  5. Servite le bistecche nel loro involucro con un contorno di insalata mista o verdure cotte al vapore.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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